Thiago Lacerda: De Ator a Produtor de Lúpulo na Serra Fluminense Thiago Lacerda transforma sua fazenda em projeto de cultivo sustentável de lúpulo, unindo paixão pela natureza e produção artesanal. No coração das montanhas de Petrópolis, Thiago Lacerda, ator de 48 anos, decidiu mudar seu estilo de vida. Ele agora se dedica à produção de lúpulo em sua fazenda chamada “Riad”, uma iniciativa que combina agricultura sustentável e a paixão pela cerveja artesanal.
Um projeto familiar em meio à natureza
A propriedade é compartilhada com sua esposa, a atriz Vanessa Lóes, e representa um esforço coletivo da família para promover práticas agrícolas orgânicas. A fazenda, que possui 3 mil metros quadrados dedicados ao cultivo, começou a ganhar forma durante a pandemia de Covid-19. Após dois anos de planejamento, a plantação de lúpulo foi iniciada em 2022, alinhando-se aos interesses da família em um estilo de vida mais próximo da natureza.
Desafios e inovações na produção
Com a iniciativa chamada “Lúpulo Riad”, Lacerda busca implementar técnicas de agricultura responsável, utilizando biofertilizantes e defensivos orgânicos para evitar químicos sintéticos. No entanto, a adaptação do lúpulo ao clima da Serra Fluminense não foi isenta de dificuldades. A alta umidade da região e a incidência de fungos geraram problemas no cultivo no início de 2024, evidenciando a sensibilidade da planta às condições ambientais.
A colheita e a parceria com cervejarias
A colheita do lúpulo é realizada manualmente por trabalhadores locais, que cuidam para separar as folhas das flores da planta. O produto colhido é então utilizado na produção de cerveja em colaboração com a cervejaria Malteca, localizada em Niterói. Essa cerveja artesanal é feita com a variedade Cascade, apresentando uma dosagem superior a 12 gramas de lúpulo por litro. O projeto de Thiago Lacerda não apenas representa uma nova fase em sua vida, mas também destaca a importância da agricultura sustentável e da valorização dos produtos locais, conectando o campo à cultura cervejeira da região.
Fonte: Entreterimento
