A cidade de Juína sedia neste sábado, 31, das 13h às 20h, o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso, realizado no Centro de Tradições Gaúchas (CTG). A iniciativa é promovida pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT), com recursos estaduais, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-MT), responsável pela execução do projeto e aporte de contrapartida financeira. O evento tem entrada franca, programação aberta ao público geral e conta com o apoio da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer-MT) e da Prefeitura de Juína.
Valorização de origens e novos mercados
Sob o lema “Valorizando origens, impulsionando negócios”, a competição tem o propósito de destacar a excelência dos grãos cultivados no estado, enaltecer o esforço dos produtores rurais e expandir os horizontes comerciais da produção mato-grossense.
Atualmente, a atividade cafeeira está presente em 29 municípios e impacta diretamente mais de 400 famílias, servindo como base para a sustentabilidade financeira e a fixação do homem no campo.
Inscrições e atrações da programação
Nesta edição inaugural, agricultores de 16 municípios confirmaram participação, evidenciando a capilaridade da cultura agrícola pelas diversas regiões do território estadual.
Além do aguardado resultado da premiação, os visitantes terão acesso a degustações de cafés especiais, exibições culinárias e à Feira da Agricultura Familiar (Feaftur), que trará expositores e mercadorias típicas da região.
Cronograma de atividades e encerramento
As atividades iniciam às 13h com uma cozinha show voltada a bebidas feitas com café, seguida por demonstrações de panificação com o grão às 14h10 e, às 15h20, sessões de gastronomia e harmonização. O evento ainda inclui uma palestra master às 16h40, além da operação da Feira de Expositores e Queijos Premiados, do Empório Origem Mato Grosso e da Estação de Degustação de Cafés.
A abertura oficial está marcada para as 18h, abrindo caminho para a solenidade de premiação dos vencedores do certame, que acontece pontualmente às 18h30.
Fonte: Diário da Serra
