Na primeira semana de outubro, a cesta básica em Cuiabá apresentou uma leve estabilidade, com um aumento de apenas 0,02%, atingindo o valor médio de R$ 902,37. Essa variação representa uma diferença de R$ 0,22 em relação à semana anterior. Apesar da pequena oscilação, o preço atual ainda é 13,55% superior ao registrado no mesmo período de 2022, que foi de R$ 788,74, conforme levantamento realizado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Impacto na economia familiar
O presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, conhecido como Tião da Zaeli, destacou a preocupação com o alto custo dos alimentos e seu impacto no poder de compra das famílias, tanto na capital quanto no interior do estado. “Mesmo quando os preços apresentam pequenas quedas de uma semana para outra, o consumidor ainda sente o peso dos aumentos acumulados ao longo do ano. A cesta acima de R$ 900 mostra como o custo da alimentação continua pressionando o consumo, mesmo quando parte dos produtos apresenta redução no curto prazo”, afirmou.
Flutuações nos preços dos produtos
De acordo com a análise do IPF-MT, a oferta de alguns alimentos e as limitações na disponibilidade de outros influenciam diretamente os preços da cesta básica. O tomate, por exemplo, teve um aumento de 4,29% pelo segundo mês consecutivo, elevando seu preço médio para R$ 12,20/kg, uma alta de 70,72% em relação ao mesmo período do ano passado. Essa elevação pode ser atribuída à restrição de oferta devido às chuvas que afetaram a qualidade das colheitas.
Queda em outros itens essenciais
Em contraste com a alta do tomate, vários produtos apresentaram redução em seus preços. O feijão, por exemplo, caiu 2,04%, atingindo R$ 8,42/kg, o que pode ser explicado pelos estoques elevados e pela baixa demanda. A batata também sofreu uma queda de 1,82%, com preço médio de R$ 7,08/kg, devido à maior oferta e à baixa qualidade dos tubérculos.
Influência climática nos preços
As condições climáticas tiveram um impacto significativo nos preços de outros produtos da cesta básica. A banana, por exemplo, viu uma redução de 1,42% no preço, que agora é de R$ 8,34/kg, devido ao calor intenso que acelerou a maturação da fruta. O café também registrou uma leve queda de 1,12%, sendo vendido a R$ 27,54 por pacote de 500 gramas. Essa diminuição pode ser atribuída ao retorno das chuvas nas lavouras, aumentando a segurança em relação à oferta do produto.
Por outro lado, o açúcar subiu 0,40%, alcançando R$ 1,63/kg, devido ao clima chuvoso que prejudicou a colheita da cana-de-açúcar, levando as usinas a priorizarem a produção de etanol e reduzindo a disponibilidade para fabricação de açúcar. Assim, a oscilação dos preços na cesta básica de Cuiabá reflete não apenas as condições de mercado, mas também a influência das variáveis climáticas, mostrando que os consumidores ainda enfrentam desafios significativos na compra de alimentos.
Fonte: Cenário MT
